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高邮本地小吃
高邮本地小吃信息列表(从高到低排列)
七大名宴之盂城驿宴
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- 内容摘要： 由于年久失传，高邮市委党校培训中心诚邀各界相关人士查阅典籍，走访耆老名流，经反复研究推 [详情]
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七大名宴之少游宴
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- 内容摘要： 秦少游是北宋著名的词学家，也是当年的美食家，曾在高邮文游台与苏东坡、孙觉、王巩相聚载酒 [详情]
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七大名宴之全鸭宴
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- 内容摘要： 全鸭宴共分四个系列，即宴、席、会、展。春有桃花宴，宴中有溢彩诱人的雏鸭迎春、冰清玉 [详情]
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七大名宴之汪氏家宴
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- 内容摘要： “汪氏家宴”是根据汪曾祺生前亲自烹饪过的菜、爱吃的菜、作品提及到的菜以及他招待客人的菜 [详情]
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七大名宴之珠湖鱼宴
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- 内容摘要： 高邮湖别称珠湖。珠湖生态环境良好，水质清澈无污染，湖中水产品丰富，盛产青鱼、鳊鱼、白鱼 [详情]
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十大名菜之玉珠藏丹
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- 内容摘要： 玉珠藏丹就是夹心鱼园。鱼园象征玉珠，夹心的肉园为丹。巧妙地将鱼肉结合在一起，使珠中 [详情]
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十大名菜之甓合珠联
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- 内容摘要： 高邮双黄鸭蛋。腌制后的高邮双黄鸭蛋，蛋白似白玉凝脂，蛋黄如红桔流丹，具有油露、 [详情]
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十大名菜之珠湖雪浪
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- 内容摘要： 即雪花豆腐。世界上发明豆腐的是淮南的王刘安，而首创“雪花豆腐”的是高邮人，所以高邮 [详情]
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十大名菜之雏凤迎春
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- 内容摘要： 即香卤桃花鹚。鹚是高邮特有的一种小水鸟，每年桃花盛开，小秧青青时为最多，所以又称桃 [详情]
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十大名菜之三阳开泰
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- 内容摘要： 即高邮羊肉汤，为高邮临泽镇名菜。临泽镇地区湖荡多、草滩广、水草肥，故这里的羊肉汤无腥味 [详情]
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